14 Ott Da Agneda al rifugio Mambretti con Speck Menatti Escursione sulle Alpi Orobie valtellinesi vicino a Sondrio Il versante orobico della media Valtellina vicino a Sondrio è costellato da... leggi di più
13 Ott La dieta flexitariana e i salumi Lo stile alimentare semi-vegetariano e flessibile, che ammette il consumo di carne Nell’eterna diatriba tra vegani, vegetariani e onnivori, con... leggi di più
11 Ott Le spezie della bresaola e la sua concia La miscela di aromi e erbe aromatiche utilizzate nella salagione delle carni Gli ingredienti dei salumi sono pochi e semplici,... leggi di più
10 Ott Tagliolini al prosciutto crudo Menatti e limone Ricetta tipica emiliana con pasta all’uovo artigianale Le ricette tipiche emiliane sono tantissime e la maggior parte di primi piatti... leggi di più