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Salumi Menatti Valtellina

Bresaola e salumi di qualità

Bresaola della Valtellina I.G.P.

Prodotto tipico della Valtellina dal sapore unico

Prosciutto Crudo di Parma D.O.P.

A Denominazione di Origine Protetta, dolce e dall'aroma inconfondibile

Prosciutto Cotto "Fioccotto"

Prosciutto di alta qualità, morbido e delicato

Ultime notizie
Cat.: Le ricette di Menatti - Martedì 19 Giugno 2018
La Lombardia è la regione italiana regina dell’agroalimentare: lo certificano i dati diffusi dall’ERSAF (l’Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste), che sottolineano la diffusione delle attività produttive legate al food sul territorio e l’importante opera di valorizz...
Cat.: Le ricette di Menatti - Lunedì 18 Giugno 2018
In questa ricetta, la classica combinazione del salume valtellinese con il limone viene riportata in un primo piatto molto originale e semplice da realizzare. Il profumo della Bresaola della Valtellina IGP Menatti viene esaltato dalla freschezza dell’agrume, in un contrasto (anche cromatico) davve...
Cat.: Itinerari e gusto - Venerdì 15 Giugno 2018
Andiamo oggi alla scoperta di una passeggiata in montagna in una zona forse poco rinomata della Valtellina, quella nel territorio comunale di Castello dell’Acqua, sul versante orobico valtellinese, non lontano da Sondrio. La meta dell’itinerario è la località Piazzola, un bellissimo terrazzo p...
Cat.: Benessere e salumi - Giovedì 14 Giugno 2018
Ai consumatori più attenti, che leggono le etichette degli alimenti, capita spesso di imbattersi nella dicitura "Contiene solfiti", o in codici come E221 o E228. Ma cosa sono esattamente queste sostanze? Perché si utilizzano e che effetti hanno sull'organismo? Scopriamolo insieme. Cosa sono i s...