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Salumi Menatti Valtellina

Bresaola e salumi di qualità

Bresaola della Valtellina I.G.P.

Prodotto tipico della Valtellina dal sapore unico

Prosciutto Crudo di Parma D.O.P.

A Denominazione di Origine Protetta, dolce e dall'aroma inconfondibile

Prosciutto Cotto "Fioccotto"

Prosciutto di alta qualità, morbido e delicato

Ultime notizie
Cat.: Itinerari e gusto - Venerdì 18 Gennaio 2019
Il “Ponte nel Cielo” in Valtellina, di recente inaugurazione, è il ponte tibetano più alto d’Europa. Sospeso sopra la forra della Val Tartano, il ponte collega il nucleo di Campo Tartano al maggengo che si trova sul lato opposto della valle. Durante l’escursione di oggi passeremo propri...
Cat.: Benessere e salumi - Giovedì 17 Gennaio 2019
Le allergie agli alimenti sono un problema molto diffuso. Dai risultati di un’indagine recentemente pubblicata sulla rivista scientifica JAMA Network Open, tuttavia, è emerso che non sempre la convinzione di aver sviluppato allergie o intolleranze è fondata. Lo studio statunitense sulle aller...
Cat.: Ricerche e consigli - Martedì 15 Gennaio 2019
La Bresaola della Valtellina IGP continua a registrare grandi successi: secondo le informazioni pubblicate da Ismea, il salume valtellinese si posiziona al quarto posto nella classifica nazionale dei prodotti a base di carne DOP e IGP. Il Rapporto Ismea In attesa dei dati relativi all’anno a...
Cat.: Le ricette di Menatti - Lunedì 14 Gennaio 2019
Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta dal sapore robusto, che si ispira alla cucina popolare. Si tratta dell’idea perfetta per chi vuole preparare un piatto anti-spreco senza rinunciare al gusto. Gli gnocchi che prepareremo sono realizzati con la mollica di pane e, come i canederli, poss...