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Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

Mag

contenuto di antiossidanti in carne e salumi

Gli antiossidanti di carne e salumi

Alimenti di origine animale con effetto anti-ossidante Gli alimenti con effetto antiossidante sull’organismo sono molteplici e tra questi rientrano a...

Mag

La coppa è un salume che fa bene

I benefici nutrizionali dell’insaccato suino La coppa vive un po’ il ruolo di cenerentola dei salumi italiani, schiacciata spesso e...

Mar

dieta anti cancro per pazienti oncologici

Le proteine animali efficaci contro il cancro

I cibi di origine animale nell’alimentazione dei malati oncologici Mentre la correlazione tra il consumo di proteine animali e il...

Mar

alimentazione donne in gravidanza con acido folico

Acido folico nei salumi

La vitamina B9 per le donne in gravidanza Sentiamo parlare di acido folico soprattutto in relazione alla dieta delle donne...

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