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Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

Gen

Polifosfati nei salumi: cosa sono e perché evitarli

L’uso degli additivi nell’industria alimentare e le loro conseguenze Per acquistare prodotti di qualità la regola più importante è sempre...

Gen

Gli omega-3 nei salumi

Dove trovare gli acidi grassi polinsaturi nelle carni Quando ci imbattiamo in consigli alimentari, diete dimagranti o detox a cura...

Dic

Mangiare sano anche a Natale: ecco come

I consigli per pranzo e cenone della vigilia senza esagerare Rieccoci, è tornato nuovamente quel periodo dell’anno che a volte...

Dic

I benefici della Bresaola sul sistema immunitario

Vitamine e minerali in abbondanza per aumentare le nostre difese Con l’arrivo dell’inverno, della neve e del freddo– ma in...

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