Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

27

Nov

Passeggiate per tutti a Bormio in alta Valtellina
Attività fisica e motoria senza uscire dal comune in Alta Valtellina
Dove fare sport e camminate a Livigno, Bormio e Tirano Sul nostro blog dei salumi siamo abituati a proporre un...

26

Nov

salumi affettati assortiti, non sono cancerogeni
I salumi sono cancerogeni? No: spieghiamo perché
Insaccati e carni trasformate non provocano tumori e si possono mangiare È bene fare chiarezza sulla questione salumi cancerogeni, perché...

24

Nov

perché la mortadella è di colore rosa
Perché la mortadella è rosa? L’importanza del colore dei salumi
Come dev’essere l’aspetto cromatico dell’insaccato emiliano Quella di mangiare un insaccato o un salume è un’esperienza totale, capace di coinvolgere...

23

Nov

Ricetta dei finocchi gratinati senza besciamella, con Prosciutto Cotto Menatti
Finocchi gratinati con Prosciutto Cotto Alpina Menatti
Un contorno di verdura al forno con formaggio e salumi I finocchi sono un ortaggio del periodo autunnale e invernale...