Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Aprile 2019

30

Apr

Le spezie hanno un ruolo importante nella lavorazione delle carni
L’importanza di spezie e aromi nella lavorazione di salumi
Conosciamo che cosa si utilizza per la produzione dei salumiLe spezie e gli aromi vengono ricavati naturalmente da specifiche piante....

29

Apr

Un risotto alternativo alla birra con gustosa Mortadella Menatti e fiori di zucca
Risotto alla birra con con fiori di zucca e Mortadella Menatti
Il gusto deciso della nostra Mortadella per un pranzo da re Oggi vi proponiamo una ricetta con ingredienti selezionati dal...

25

Apr

Il Passo Alpisella a Livigno è una meta perfetta per gli amanti delle avventura in bicicletta
Direzione Passo Val Alpisella con Cotto Alpina Menatti
Una piccola valle alpina a Nord della Valtellina Oggi affrontiamo un interessante percorso per chi ama la bicicletta e assaporare,...

23

Apr

Gustose frittelle salate ripiene
Frittelle di Spianata Piccante Menatti
Una ricetta gustosa per un mix sfizioso di fritto e salumiIl salame è un ottimo salume per chi ama concedersi...