Febbraio 2023 - Menatti

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Febbraio 2023

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Spuma di Bresaola valtellinese Menatti e pesto di rucola

Ricetta per antipasto a base di bresaola e verdura Con la bresaola si può cucinare qualsiasi piatto, o poco ci...

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Bresaola e avocado, un abbinamento raffinato

L’accostamento tra il salume valtellinese e il frutto esotico Gli abbinamenti della bresaola con la frutta sono certamente più insoliti...

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Pasta con cavolfiore e Pancetta affumicata Menatti

Ricetta di primo piatto cremoso con verdura Preparare una pasta rosa? Niente di più facile e niente di più sano:...

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Bresaola condita in modo leggero: tutti i suggerimenti

Con quali ingredienti e alimenti abbinare il salume valtellinese La bresaola è il salume più leggero in base ai valori...

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