Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Gennaio 2021

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Gen

Ricetta del risotto alla parmigiana con Prosciutto cotto Menatti
Risotto al Prosciutto Cotto Fioccotto Menatti
Un primo piatto tradizionale con l’aggiunta del cotto di qualità I salumi nel risotto sono una soluzione molto utilizzata in...

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Gen

ciaspolata a Livigno in inverno, Valtellina
Ciaspolata delle tee a Livigno con Bresaola della Valtellina IGP Menatti
In Alta Valtellina tra neve, natura e buon cibo Per fare passeggiate con le ciaspole Livigno offre l’imbarazzo della scelta,...

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Gen

carni che contengono omega3: i salumi
Gli omega-3 nei salumi
Dove trovare gli acidi grassi polinsaturi nelle carni Quando ci imbattiamo in consigli alimentari, diete dimagranti o detox a cura...

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Gen

differenze tra lonza, coppa e capocollo
Differenza tra coppa, lonza e capocollo
Tre nomi per tre diversi salumi di maiale Tra i salumi di carne suina più famosi, oltre ovviamente alle molteplici...