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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mese: Luglio 2021

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Lug

gita in val grosina al passo di vermolera
Da Malghera al passo di Vermolera con Coppa Menatti
Escursione in Valgrosina da Malghera verso Eita La val Grosina è una miniera di escursioni in montagna in Valtellina nei...

29

Lug

alimentazione e benessere donne over 65: perché mangiare bresaola
La Bresaola alimento ideale nella dieta delle donne over 65
Cosa mangiare sopra i 65 anni per restare in forma: i salumi ottime fonti proteiche L’età giusta per mangiare la...

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Lug

slinzega valtellinese Menatti: salume artigianale della provincia di Sondrio simile alla bresaola
La slinzega e le differenze con la bresaola
Caratteristiche e produzione del salume artigianale simile alla bresaola Cos’è la slinzega: origini e lavorazione La slinzega è un salume...

26

Lug

zucchine a barchetta ripiene di prosciutto cotto Menatti - ricetta
Zucchine ripiene al Prosciutto Cotto Valcotto Menatti
Ricetta estiva al forno con verdure di stagione e salumi freschi Tra le ricette estive che risolvono il problema di...