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Menatti - Blog dei salumi

Cat.: Le ricette di Menatti - Lunedì 18 Marzo 2019
Oggi vi proponiamo un primo piatto sostanzioso e gustosissimo, che richiama le Fettuccine alla Papalina, una ricetta che a sua volta si ispira alla più classica carbonara e la reinventa con nuovi sapori. In questa versione utilizzeremo il Prosciutto Cotto Fioccotto “Alta Qualità” Menatti, d...
Cat.: Le ricette di Menatti - Lunedì 11 Marzo 2019
Oggi prepariamo una ricetta facile e salutare con le verdure, per realizzare un contorno saporito e originale, che può essere utilizzato anche come secondo piatto. Le bietole sono ottime anche cotte a vapore, ma per questa ricetta le prepareremo bollite e ripassate in padella, in modo che divent...
Cat.: Le ricette di Menatti - Lunedì 04 Marzo 2019
La tigella è un tipo di pane caratteristico dell’Appennino modenese. Conosciute anche come crescente o crescentine, oggi hanno trovato un nuovo successo come street food e sono la ricetta perfetta da preparare come antipasto o per un aperitivo in compagnia. Le tigelle sono un piatto estremamen...
Cat.: Le ricette di Menatti - Lunedì 25 Febbraio 2019
Oggi prepariamo un piatto tanto semplice quanto delizioso, che possiamo utilizzare come piatto unico, come antipasto per un buffet in compagnia o come pranzo al sacco per i picnic e le gite fuori porta. La ricetta è molto semplice e possiamo scegliere se utilizzarla per realizzare un’unica tor...