Menatti - Blog dei salumi
Oggi vi proponiamo un primo piatto sostanzioso e gustosissimo, che richiama le Fettuccine alla Papalina, una ricetta che a sua volta si ispira alla più classica carbonara e la reinventa con nuovi sapori.
In questa versione utilizzeremo il Prosciutto Cotto Fioccotto “Alta Qualità” Menatti, d...
Oggi prepariamo una ricetta facile e salutare con le verdure, per realizzare un contorno saporito e originale, che può essere utilizzato anche come secondo piatto.
Le bietole sono ottime anche cotte a vapore, ma per questa ricetta le prepareremo bollite e ripassate in padella, in modo che divent...
La tigella è un tipo di pane caratteristico dell’Appennino modenese. Conosciute anche come crescente o crescentine, oggi hanno trovato un nuovo successo come street food e sono la ricetta perfetta da preparare come antipasto o per un aperitivo in compagnia.
Le tigelle sono un piatto estremamen...
Oggi prepariamo un piatto tanto semplice quanto delizioso, che possiamo utilizzare come piatto unico, come antipasto per un buffet in compagnia o come pranzo al sacco per i picnic e le gite fuori porta.
La ricetta è molto semplice e possiamo scegliere se utilizzarla per realizzare un’unica tor...
