Coppa Menatti di alta qualità

Prodotti

Coppa Menatti

Home / Prodotti / Coppa

Coppa

La Coppa è un salume di maiale, chiamato anche Capocollo o Capicollo soprattutto nel sud della nostra penisola, che appartiene di diritto alla grande tradizione salumiera italiana. Prodotta a partire dai muscoli del collo suino, la Coppa ha un gusto nobile e ricercato, frutto della qualità delle materie prime e dei diversi passaggi della sua lavorazione: la salagione, il massaggio con spezie ricercate, la stagionatura in ambiente controllato e l’insaccatura in budello naturale. Un’autentica eccellenza gastronomica del Bel Paese.

  • 100% carne da allevamenti selezionati
  • Salume senza glutine
  • Salume senza derivati del latte