Ricerche e consigli Archives

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

Set

Cos’è il salame strolghino?

L’insaccato di culatello emiliano, un salume di eccellenza Milano, ungherese, felino, cacciatore… i tipi di salame sono moltissimi e proliferano...

Ago

Aperitivo con bresaola: cosa bere

Drink e bevande per happy hour con il salume valtellinese La bresaola è uno dei migliori salumi per aperitivo, grazie...

Ago

Il grasso dei salumi, una parte da non scartare

Il contenuto nutrizionale della porzione di grasso negli affettati La parte grassa dei salumi è tradizionalmente la più osteggiata dai...

Ago

Salumi italiani all’estero: export in crescita nel 2023 e 2024

I dati del report Ismea certificano il successo dei prodotti suini italiani I salumi si confermano una delle eccellenze enogastronomiche...

1 2 … 86 >