Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

07

Mag

Insalata croccante con spuma di Mortadella
Insalata croccante con spuma di Mortadella
Un piatto unico primaverile ricco di profumiCon il caldo primaverile torna la voglia di piatti freschi e saporiti. Se anche...

04

Mag

Al Laghetto delle Zocche con Salame Menatti
Al Laghetto delle Zocche con Salame Menatti
Escursione ai laghi del Pizzo Meriggio in mezzo a paesaggi mozzafiatoLa zona del Pizzo Meriggio è tutta da scoprire. Tra...

03

Mag

La felicità nel piatto
La felicità nel piatto
Perché la Bresaola fa bene all'umoreBrillat-Savarin aveva proprio ragione: siamo quello che mangiamo. Non solo perché i nostri gusti a...

02

Mag

Sospensione per i certificatori di salumi DOP
Sospensione per i certificatori di salumi DOP
La notizia arriva in un momento di grande successo per i salumi italiani e dimostra l'importanza di vigilare sull'osservanza dei...