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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Zuppa di castagne con Prosciutto Crudo Menatti

Una ricetta con un tipico ingrediente autunnaleLe castagne sono un prodotto tipico dell’autunno e proprio in questo periodo se ne...

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Anello in Mtb a Teglio con Crudo Fiocco Cerreto

Una gita in bicicletta in Media ValtellinaOggi per la nostra tradizionale escursione del fine settimana niente passeggiata, prendiamo la bicicletta:...

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Il segreto del buonumore? Mangiare Bresaola!

La dieta giusta per evitare la tristezzaL’estate è alle spalle, le vacanze pure, arriva l’autunno, il freddo ci costringe in...

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Il Prosciutto di Parma è il primo IG in Giappone

Storico risultato per l’eccellenza made in ItalyStorico traguardo quello raggiunto nelle scorse settimane per il Prosciutto di Parma DOP, che...

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