Ricette, itinerari e novità

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Mag

Mortadella da mangiare in gravidanza senza rischi per la salute di mamma e bambino

Mortadella in gravidanza: si può mangiare?

Un salume cotto senza pericoli e con ottime proprietà nutritive L’importanza dell’alimentazione per la salute psicofisica diventa un argomento particolarmente...

Mag

Prosciutto e melone, il piatto a base di prosciutto crudo classico dell'estate

Come mangiare prosciutto e melone, il classico dell’estate

La bella stagione e le temperature gradevoli fanno venire voglia dei primi piatti estivi, freschi e veloci da preparare, che...

Mag

Ricetta di pasta fredda con Bresaola Menatti, noci e rucola

Pasta fredda con Bresaola della Valtellina IGP, rucola e noci

Ricetta estiva per un primo piatto fresco e salutare La pasta condita con i salumi esiste in moltissime versioni, dalla...

Mag

Lungo il sentiero dei Crotti in Val Bodengo con Prosciutto Cotto Menatti

Una giornata in mezzo alla natura per rigenerare anima e corpo La Val Bodengo in Valchiavenna è famosa per il...

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