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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Uova alla Flamenca con Crudo Menatti

Una ricetta spagnola da leccarsi i baffiLe uova alla Flamenca sono uno dei piatti più apprezzati della cucina spagnola e...

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Alla Sforzellina con Coppa Menatti

Scopriamo uno dei ghiacciai più importanti dell’Alta ValtellinaSe amate le passeggiate in montagna, l’itinerario che vi proponiamo questa settimana vi...

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4 modi per preparare un barbecue salutare

I consigli per rendere la grigliata un pasto equilibratoCon la bella stagione torna la voglia di stare all'aria aperta e...

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Agroalimentare, il primato della Lombardia (grazie alla Bresaola)

La Lombardia è la regione italiana regina dell’agroalimentare: lo certificano i dati diffusi dall’ERSAFLa Lombardia è la regione italiana regina...

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