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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Fagottini di Bresaola, carciofi e stracchino

I migliori ingredienti per un antipasto perfettoLa Bresaola della Valtellina IGP Menatti, realizzata a partire da una selezione di carni...

Giu

Sul sentiero Rusca con Salame Nostrano Menatti

Un percorso panoramico da Sondrio a San GiuseppeNon tutti lo sanno, ma dal centro di Sondrio si può raggiungere facilmente...

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I vegani pentiti

Nel 2018 due vegani su tre hanno ripreso a mangiare carneSe lo scorso anno il 3% degli italiani seguiva una...

Giu

Accordo Europa-Canada a rischio

Il ministro dell'agricoltura contro il trattato commerciale con il CanadaDalle ultime dichiarazioni del ministro dell'agricoltura Gian Marco Centinaio emergono le...

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