03
Set
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
La dolcezza del Prosciutto Crudo in una torta salataIl Prosciutto Crudo di Parma D.O.P Menatti si contraddistingue per la sua...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
31
Ago
Giro dei laghi della Val Fraele con Prosciutto Crudo Menatti
Alla scoperta dei panorami mozzafiato dell’Alta ValtellinaL’escursione che proponiamo oggi ci porta nuovamente in alta Valle, e più precisamente in...
30
Ago
Combattere lo stress con l’alimentazione
Come il cibo può aiutarci a stare beneL’alimentazione e lo stress si influenzano a vicenda. Questo vale sia in positivo...
28
Ago
Aumenta il consumo dei salumi in estate
Gli abbinamenti più freschi e salutari per gustare i salumi in vacanzaI dati presentati dall’IVSI parlano chiaro: gli italiani amano...