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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

18

Ott

L’escursione in Valtellina in direzione Passo Verrobbio offre scorci paesaggistici di rara bellezza
Sul sentiero del Passo Verrobbio con Speck Menatti
Un itinerario per grandi e piccini alla scoperta delle trincee della Prima Guerra Mondiale L’escursione in Valtellina in direzione Passo...

17

Ott

Grazie alle moderne tecniche di produzione
La Mortadella va bene per la dieta? Certo che sì!
Sfatiamo qualche mito sulla Mortadella   La Mortadella viene spesso etichettata, insieme alla maggioranza dei salumi, come un alimento ricco...

15

Ott

cercare di creare una composizione armonica di salumi da presentare sulla tavola è fondamentale per esaltarne il gusto
Come presentare in tavola i salumi italiani
Un grande classico della tradizione culinaria italiana servito come antipasto o in accompagnamento ad altre portate   I salumi, così...

14

Ott

Rotolo di frittata farcito è il perfetto equilibrio tra bontà e salute
Rotolo di frittata farcito con scamorza, pesto di rucola e Prosciutto Crudo Menatti
Una sfiziosa alternativa alla classica omelette o frittata Il rotolo di frittata farcito è perfetto per un antipasto creativo, per...