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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

04

Set

Escursione trekking in Valtellina vicino a Grosotto
Da Grosotto in Val Piana con Prosciutto Crudo Stagionato Menatti
Passeggiata facile in montagna tra Tirano e Bormio L’escursione in Valtellina che proponiamo oggi porta in Valle Piana sopra Grosotto,...

03

Set

Congelare i salumi per evitare il rischio toxoplasmosi in gravidanza e mangiare carne
Salumi in gravidanza: se congelati niente rischio toxo
Come eliminare il pericolo toxoplasmosi usando il freezer Le future mamme si interrogano spesso sull’alimentazione da seguire in gravidanza: cosa...

01

Set

Segreti del metodo di lavorazione della bresaola Menatti
I segreti della lavorazione della Bresaola
Terminologia e fasi del processo di produzione Che è buonissima lo sanno tutti: basta assaggiarla. Che è un salume leggero...

31

Ago

Preparazione dello strudel salato con Mortadella Menatti
Strudel salato con Mortadella Gran Bontà Menatti
Il dolce tipico altoatesino con il salume emiliano Ci sono dolci di origine locale che con il tempo sono diventati...