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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Finocchi ripieni al Prosciutto cotto Menatti

Ricetta al forno con ricotta, formaggio e prosciutto I finocchi gratinati al forno sono una ricetta gustosa a cui si...

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Perché mangiare carne in gravidanza è importante

I vantaggi nutrizionali della dieta completa per le donne incinte L’alimentazione durante la gravidanza è un aspetto molto importante da...

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Plumcake salato con fichi e prosciutto crudo Menatti

Ricetta al forno con ingredienti autunnali Prosciutto e fichi è l’abbinamento frutta-salumi di inizio autunno per eccellenza (scopri le origini...

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Ottobre è Porktober, il mese del maiale

Carne e salumi suini: quali sono e perché mangiarli Se in Italia è ormai abitualmente dedicato alla sensibilizzazione sulla prevenzione...

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