Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

30

Mar

Salumi affettati in vaschetta Menatti
Salumi in vaschetta: la qualità degli affettati confezionati
Perché scegliere i preaffettati conservati sottovuoto Affettati freschi o confezionati? Meglio acquistare i salumi al banco tagliati al momento oppure...

23

Mar

Banco di salumi in vendita: origine del nome dei salumi
Perché i salumi si chiamano così?
Origine e storia dei nomi dei salumi Quando diciamo “salumi” immediatamente riusciamo a raffigurarci in mente, in modo molto preciso,...

16

Mar

tipi di prosciutto crudo: jamon serrano
Tipi di prosciutto: crudi o cotti, tipici e regionali
I prosciutti italiani e internazionali più conosciuti Oltre alla fondamentale distinzione tra prosciutto crudo e prosciutto cotto (scopri le differenze...

09

Mar

Come conservare lo speck
Come conservare lo speck
Durata e metodi di conservazione del salume altoatesino Conservare i salumi è una pratica molto importante per evitare sprechi alimentari...