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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

28

Mag

spesa al supermercato con metodo 5-4-3-2-1 per riempire il carrello senza sprechi
Spesa con metodo 5-4-3-2-1: dove mettere i salumi?
La scelta delle fonti proteiche negli acquisti alimentari È diventato molto di moda negli ultimi tempi il cosiddetto metodo 5-4-3-2-1...

14

Mag

bresaola punta d'anca valtellinese affettata su tagliere di legno per un aperitivo
Che cos’è la punta d’anca, il taglio della bresaola più buona
Caratteristiche e lavorazione: la materia prima più pregiata per la bresaola valtellinese La bresaola di qualità si ottiene da carni...

07

Mag

confezioni regalo con salumi valtellinesi assortiti
Box salumi regalo in vendita sullo shop online di Menatti
Acquista confezioni con prodotti tipici valtellinesi Regalare salumi è sempre un’usanza molto diffusa: si va sul sicuro perché si tratta...

23

Apr

bresaola prodotta in valtellina nei salumifici della provincia di sondrio
Perché la bresaola si fa in Valtellina?
Origini e tradizione locali del salume tipico della provincia di Sondrio La bresaola è il salume tipico della Valtellina. Il...