Ricerche e consigli Archives - Page 22 of 83

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

Apr

Salumi italiani in Belgio sempre più popolari

Il Belgio diventa il terzo mercato europeo per l’export di salumi I salumi e affettati italiani spopolano in Belgio: è...

Apr

Come riconoscere una buona bresaola?

Consigli per valutare la qualità della bresaola Qual è la bresaola più buona? Impossibile rispondere: ognuno ha le sue preferenze...

Mar

Le confezioni dei salumi sono sempre più sostenibili

Le nuove soluzioni green del packaging alimentare C’è un elemento molto importante che concorre alla bontà dei salumi che acquistiamo...

Mar

Cos’è la baffa per i salumi?

La terminologia corretta per i formati dei salumi I formati dei salumi utilizzano in genere una terminologia abbastanza intuitiva, come...

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