Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

18

Set

mortadella in vendita online del Salumificio Menatti
Mortadella di qualità in vendita online: la novità dello shop Menatti
Salume nutriente e sicuro, con carni di prima qualità Il negozio online di salumi del salumificio Menatti si arricchisce di...

04

Set

regole di produzione e stagionatura di salumi e prosciutto crudo 2025
Nuove regole per i salumi: cosa cambia da settembre 2025
Le modifiche per la produzione e commercio di prosciutto, bresaola e speck Lo scorso 8 agosto il Ministero delle Imprese...

28

Ago

contenuto di ferro, potassio e altri minerali della bresaola
I minerali della bresaola
Quali sono, quanti sono e quali benefici apportano La bresaola è un salume fonte di proteine magre ma è particolarmente...

31

Lug

prosciutto cotto york affumicato
Prosciutto di York, il prosciutto cotto inglese
Caratteristiche, valori nutrizionali e confronto con il prosciutto italiano Il prosciutto cotto italiano è uno dei salumi più buoni e...