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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

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Giu

pancetta a cubetti passata in padella che rilascia il grasso della pancetta
Il grasso della pancetta: si può mangiare e usarlo per cucinare?
Come utilizzare la parte grassa del salume suino Il grasso della pancetta è una delle parti più apprezzate di questo...

18

Giu

dati di vendita ed export della bresaola valtellinese igp
La Bresaola Valtellina IGP nel 2025 cresce in valore ed export
I dati del Consorzio di Tutela sul salume valtellinese a marchio protetto Il Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina IGP,...

05

Giu

piatto estivo con la bresaola: insalata leggera con rucola, grana, pomodorini e bresaola
Ricette fredde con la bresaola: piatti leggeri e freschi da mangiare in estate
Cosa preparare per alimentarsi correttamente nelle giornate più calde Quando fa caldo mangiare diventa meno immediato, eppure è molto importante...

28

Mag

spesa al supermercato con metodo 5-4-3-2-1 per riempire il carrello senza sprechi
Spesa con metodo 5-4-3-2-1: dove mettere i salumi?
La scelta delle fonti proteiche negli acquisti alimentari È diventato molto di moda negli ultimi tempi il cosiddetto metodo 5-4-3-2-1...