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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

08

Feb

alimenti fonti di aminoacidi ramificati BCAA
Aminoacidi ramificati (BCAA) e dove trovarli
Leucina, isoleucina e valina: tre nutrienti importanti per i muscoli I salumi e tutti gli altri alimenti di origine animale...

01

Feb

colazione salata con bresaola della valtellina
Bresaola a colazione, un’ottima idea
Colazione salata con il salume valtellinese: perché è salutare L’alimentazione è parte integrante e fondamentale di uno stile di vita...

25

Gen

bresaola per non ingrassare: dieta salutare cono salumi
La bresaola non fa ingrassare: ecco perché
Il salume valtellinese nelle diete per perdere o mantenere il peso Mangiare bresaola è una delle abitudini alimentari più salutari...

11

Gen

bresaola della valtellina igp tra le eccellenze agroalimentari made in italy
La bresaola della Valtellina eccelle fra i prodotti DOP e IGP
Il rapporto Ismea-Qualivita 2023 sulla DOP economy: dati in crescita Anche quest’anno è stato pubblicato il rapporto Ismea-Qualivita sulla DOP...