Benessere e salumi Archives - Page 2 of 76

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

Feb

Bresaola prima o dopo lo sport: quando è meglio?

Quando mangiare bresaola nelle vicinanze di una gara La bresaola nella dieta degli sportivi non può mancare, come testimoniano anche...

Gen

TVA, l’acido grasso della carne contro i tumori

L’acido trans-vaccenico aumenta la risposta immunitaria al cancro Si sente troppo spesso affermare che il consumo di carne è legato...

Dic

I salumi per soddisfare il fabbisogno proteico a tutte le età

Cosa mangiare per assumere le proteine necessarie in bambini, adulti e anziani Tra i nutrienti essenziali, e in particolare tra...

Dic

Salumi e colon irritabile: la dieta FODMAP

Cosa mangiare (e cosa no) in caso di disturbi intestinali (IBS) I salumi sono spesso considerati impropriamente come alimenti nemici...

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