Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

08

Mag

I salumi del futuro
I salumi del futuro
Dalla fiera del cibo Alimentaria tutte le proposte per il cibo di domaniAlla fiera-congresso Alimentaria, che si è tenuta recentemente...

07

Mag

Insalata croccante con spuma di Mortadella
Insalata croccante con spuma di Mortadella
Un piatto unico primaverile ricco di profumiCon il caldo primaverile torna la voglia di piatti freschi e saporiti. Se anche...

04

Mag

Al Laghetto delle Zocche con Salame Menatti
Al Laghetto delle Zocche con Salame Menatti
Escursione ai laghi del Pizzo Meriggio in mezzo a paesaggi mozzafiatoLa zona del Pizzo Meriggio è tutta da scoprire. Tra...

03

Mag

La felicità nel piatto
La felicità nel piatto
Perché la Bresaola fa bene all'umoreBrillat-Savarin aveva proprio ragione: siamo quello che mangiamo. Non solo perché i nostri gusti a...