Ricette, itinerari e novità

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Il blog dei salumi e della Valtellina

Giu

Filetto al Prosciutto Crudo di Parma

Un secondo piatto ideale per una cena in compagniaPer chi ama i secondi piatti, questa ricetta diventerà la carta da...

Giu

In Val Belviso con Pancetta Menatti

Una nuova escursione alla scoperta delle Alpi OrobieLa Val Belviso, ampia e maestosa, offre moltissimi itinerari per gli amanti della...

Mag

Il cibo come medicina

Il programma-pilota per valorizzare l’alimentazione sanaUn’alimentazione sana, lo sappiamo, aiuta a prevenire molte malattie, ma ciò che spesso si sottovaluta...

Mag

Buon compleanno, Consorzio

20 anni di Tutela della Bresaola della Valtellina IGPIl 23 maggio del 1998 nasceva il Consorzio di Tutela “Bresaola della...

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