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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

29

Ott

sintomi della diarrea e problemi intestinali
Salumi e diarrea: cosa mangiare e cosa evitare
Bresaola e prosciutto nella dieta per chi soffre di disturbi intestinali Quando si soffre di diarrea e disturbi intestinali è...

26

Ott

ricetta tipica bolognese: crescenta di bologna con pancetta affumicata
Crescenta bolognese con pancetta affumicata Menatti
Ricetta della focaccia tipica di Bologna La crescenta o crescente bolognese (chiamata anche carsenta in dialetto locale) è una focaccia...

22

Ott

abbinamenti con la bresaola: piatto di bresaola con rucola grana a scaglie e pomodorini
Come servire la bresaola: 10 abbinamenti consigliati
Idee per antipasti, insalate e piatti freschi leggeri con la bresaola La bresaola è un salume molto versatile, perfetto da...

19

Ott

ricetta della pasta al ragù di prosciutto cotto
Pasta al ragù di prosciutto cotto Menatti
Ricetta veloce per primo piatto con ragù alternativo La pasta al ragù è uno dei piatti tipici più amati della...