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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Apr

ricetta risotto alla birra con Bresaola della Valtellina IGP Menatti
Risotto alla birra con Bresaola della Valtellina IGP Menatti
La ricetta per un risotto con bresaola alternativo Il risotto con i salumi è una ricetta che apre un ampio...

09

Apr

ciaspolata da Aprica a Piangembro in Valtellina
Ciaspolata da Aprica a Piangembro con Mortadella Menatti
Escursione nella neve per raggiungere la riserva naturale Per praticare sci di fondo e ciaspole in Aprica si è soliti...

08

Apr

Carni e salumi nella dieta equilibrata contro il cancro
Carni e salumi nella dieta equilibrata contro il cancro
L’importanza delle carni nell’alimentazione che previene i tumori Le politiche dell’Unione Europea in ambito agroalimentare sono da tempo al centro...

06

Apr

confronto tra Prosciutto San Daniele DOP e Crudo di Parma DOP
Prosciutto di Parma o prosciutto San Daniele: qual è il migliore?
Differenze tra Crudo di Parma DOP e San Daniele DOP Qual è il migliore prosciutto crudo italiano? La domanda è...