Ricette, itinerari e novità

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Il blog dei salumi e della Valtellina

Mag

Da Primolo ai laghi di Sassersa con Prosciutto Cotto Menatti

Escursione in Valmalenco fino a quota 2400 metri I laghi di Sassersa si trovano nell’omonima valle, incastonata in Valmalenco, e...

Mag

Pausa pranzo al lavoro: le regole per farla sana

Il decalogo per mangiare bene anche fuori casa con i salumi Mangiare al lavoro, in ufficio, al bar, in mensa...

Mag

Le porzioni dei salumi

Quante fette servono per una porzione di bresaola, prosciutto o salame Per orientarsi tra le varie diete e i regimi...

Mag

Plumcake salato alla Mortadella Menatti

Ricetta per secondo piatto o antipasto con mortadella e pistacchi Il più famoso abbinamento della mortadella è quello con i...

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