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Il blog dei salumi e della Valtellina

Giu

Insalatona estiva con Bresaola della Valtellina Menatti

Ricetta per pranzo leggero estivo in pausa pranzo L’estate è in arrivo e non vediamo l’ora di poter gustare pranzi...

Giu

Da Livigno al passo di Val Mera con Coppa Menatti

Escursione attraverso la val di Campo fino al confine svizzero In Alta Valtellina le escursioni nella vallata di Livigno, con...

Giu

Mangiare bresaola per il reflusso gastrico

Quali salumi sono adatti per chi soffre di reflusso Reflusso gastrico: cos’è, sintomi e cause Il reflusso gastroesofageo è un...

Giu

Le carni dei salumi

Le materie prime dei prodotti a base di carne lavorata Di che carne è la bresaola? La bresaola è un...

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