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Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

05

Mar

La carne contro lo spreco alimentare
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Il progetto Carni Sostenibili e la conservazione della carneCarni Sostenibili è un progetto che unisce le principali associazioni del settore...

26

Feb

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Idee per preparare un pranzo di Carnevale con i fiocchiIl Carnevale porta ogni anno allegria per le strade delle città,...

19

Feb

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Come sono cambiate le abitudini di acquisto negli ultimi anniI contenuti diffusi sui social network stimolano i consumatori a mettere...

12

Feb

Come diventare Assaggiatori di Salumi
Gli Assaggiatori di Salumi
I prodotti del territorio per palati gourmetIl motto dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi è una citazione di Confucio: “Non c’è uomo...