Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

19

Ott

prosciutto crudo con la muffa: cosa fare
Prosciutto con la muffa: cosa fare?
Si può mangiare il prosciutto crudo con la muffa? Sì, ma solo in certi casi La presenza di muffa sugli...

12

Ott

Come tagliare correttamente la mortadella Menatti
Come tagliare e presentare la mortadella
Il modo corretto per affettare la Bologna e portarla in tavola La mortadella o Bologna (scopri le differenze tra queste...

05

Ott

mortadella bologna: qual è il vero nome
Mortadella o Bologna?
Qual è il vero nome della mortadella C’è chi la chiama mortadella e chi la chiama Bologna. E, a differenza...

28

Set

Con cosa sostituire la bresaola? Le alternative al salume valtellinese
Cosa mangiare al posto della bresaola Per scegliere gli alimenti della dieta si ricorre spesso a tabelle alimentari o schemi...