Ricerche e consigli Archives - Page 38 of 93

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

Ott

Mortadella o Bologna?

Qual è il vero nome della mortadella C’è chi la chiama mortadella e chi la chiama Bologna. E, a differenza...

Set

Con cosa sostituire la bresaola? Le alternative al salume valtellinese

Cosa mangiare al posto della bresaola Per scegliere gli alimenti della dieta si ricorre spesso a tabelle alimentari o schemi...

Set

Chi sono i produttori del Prosciutto di Parma DOP?

Dove si trovano i salumifici autorizzati dal Consorzio Il Prosciutto di Parma DOP è un’eccellenza italiana che si fregia del...

Set

Perché si dice Petali di Bresaola?

Alle origini della presentazione della bresaola: leggerezza e bontà Sempre più nei menu dei ristoranti ma anche nelle ricette online...

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