Ricerche e consigli Archives - Page 37 of 93

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

Nov

Perché si mette il limone sulla bresaola?

Come condire le fette di bresaola senza rovinare il gusto Qual è il modo corretto di condire la bresaola? La...

Ott

La Food Valley d’Italia, la terra del prosciutto e dei salumi

Le eccellenze gastronomiche made in Italy in Emilia-Romagna Cos’è la Food Valley? Con il termine Food Valley si è soliti...

Ott

Prosciutto con la muffa: cosa fare?

Si può mangiare il prosciutto crudo con la muffa? Sì, ma solo in certi casi La presenza di muffa sugli...

Ott

Come tagliare e presentare la mortadella

Il modo corretto per affettare la Bologna e portarla in tavola La mortadella o Bologna (scopri le differenze tra queste...

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