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Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

15

Feb

alimenti tipici della Valtellina: bresaola valtellinese, formaggi, sciatt
La piramide alimentare valtellinese: bresaola e altre eccellenze
Un modello nutrizionale sano con soli cibi della provincia di Sondrio Il prodotto più famoso della Valtellina? Senza alcun dubbio...

08

Feb

cosa contiene lo speck
Che cosa contiene lo speck?
Valori nutrizionali e benefici del salume di origine altoatesina Per conoscere davvero lo speck, il salume suino di montagna non...

01

Feb

salame: benefici per la salute
A cosa fa bene il salame? I benefici dell’insaccato suino
Perché il consumo di salame non è così nocivo come si pensa Di falsi miti sui salumi ce ne sono...

25

Gen

etichetta alimentare nutriscore francese
Etichette europee degli alimenti: le proposte per una soluzione unica
Nutriscore francese vs. Nutrinform italiano: qual è meglio? Dopo che l’Italia anche per il 2022 ha confermato l’obbligo di indicare...