07
Nov
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
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28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
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31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
27/01/2022
Cibi processati e ultra processati: quali sono e perché limitarli
Le ricette di Menatti
28
Ott
Pasta con crema di zucca e Bresaola Punta d’anca IGP Menatti
Ricetta di primo piatto autunnale con bresaola Le ricette autunnali con la zucca sono davvero tante e consentono di sfruttare...
24
Ott
Rosti di patate con Pancetta arrotolata Menatti
Ricetta con pancetta a fette per un pranzo sfizioso Il rosti di patate è una ricetta locale diffusa soprattutto nelle...
17
Ott
Pasta panna, pomodoro e prosciutto cotto Menatti
Ricetta della pasta al baffo, primo piatto veloce e semplice La cosiddetta pasta “3p” è quella che prevede il condimento...