Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

31

Ott

Carne e salumi sono utili contro il diabete
Carne e salumi contro il diabete
In che modo carne e salumi possono aiutare a tenere sotto controllo il diabete Il diabete è una malattia cronica...

24

Ott

L'alimentazione prima e durante un'escursione in montagna è indispensabile per ottenere le energie necessarie senza appesantirsi
Cosa mangiare prima e durante un’escursione in montagna
Alcuni consigli utili per avere sempre la giusta energia fisicaLe camminate in montagna, come tutte le escursioni in Valtellina che...

17

Ott

Grazie alle moderne tecniche di produzione
La Mortadella va bene per la dieta? Certo che sì!
Sfatiamo qualche mito sulla Mortadella   La Mortadella viene spesso etichettata, insieme alla maggioranza dei salumi, come un alimento ricco...

10

Ott

Nitriti e nitrati negli alimenti servono per conservare nel migliore dei modi la carne
Nitriti e nitrati negli alimenti
I conservanti inseriti negli alimenti durante la produzione per preservare le caratteristiche Nitriti (NO2) e nitrati (NO3) sono sostanze composte...