Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

23

Giu

prosciutto e melone: valori nutrizionali
Prosciutto e melone: fa ingrassare o si può mangiare?
Quanto melone e quanto prosciutto per una dieta sana anche in estate È arrivato finalmente quel periodo dell’anno in cui...

16

Giu

contenuto proteico della carne: carni con più proteine
Quale carne contiene più proteine?
I valori proteici di carni e salumi Gli alimenti proteici sono una componente molto importante per una dieta sana ed...

09

Giu

sostanze nutritive che si perdono con la cottura degli alimenti
Quali nutrienti si perdono con la cottura?
La perdita di vitamine, sali minerali e omega-3 nei cibi cotti: perché succede e come evitarla Una dieta bilanciata è...

01

Giu

bresaola vs prosciutto crudo: confronto
Meglio prosciutto crudo o bresaola?
Confronto tra i valori nutrizionali di due dei salumi più leggeri e sani Sono sempre in cima alle classifiche dei...