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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Ormoni, antibiotici e pesticidi in carni e salumi: perché stare tranquilli

Le carni italiane ed europee sono sicure e non contengono sostanze pericolose per la salute La carne italiana non contiene...

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Perché si dice prosciutto?

Le origini del prosciutto e perché si chiama così La storia del prosciutto, così come quella degli altri salumi (scopri...

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Smoothie di zucchine con Prosciutto Crudo Stagionato Menatti

Piatto unico da bere preparato con verdure frullate e prosciutto Una bevanda con il prosciutto crudo? Ebbene sì, si può...

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Al rifugio Ponti in Valmasino con Pancetta arrotolata Menatti

Escursione in montagna in Valtellina passando per Predarossa Le gite più belle in Valmasino, uno dei paradisi naturali della Valtellina...

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