Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

09

Feb

Gita in Val Fabiòlo con Coppa Menatti
Gita in Val Fabiòlo con Coppa Menatti
Sul sentiero da Sirta a Somvalle, tra storia e leggendeLa Val Fabiòlo è un luogo magico che custodisce storie, tradizioni...

08

Feb

Bresaola alleata della salute
Bresaola alleata della salute, anche nella terza età (parte 2)
I benefici del salume valtellinese nella dieta degli anzianiCome abbiamo visto in questo articolo della scorsa settimana, medici e nutrizionisti...

06

Feb

Evitare gli sprechi in cucina: i salumi
Evitare gli sprechi in cucina: i salumi
Cinque dritte per combattere lo spreco alimentare in maniera creativaSecondo i dati raccolti dalla FAO (l’Organizzazione delle Nazioni Unite per...

05

Feb

Porri gratinati con Prosciutto Crudo Fiocchetto al pepe
Porri gratinati con Prosciutto Crudo Fiocchetto al pepe
Una ricetta appetitosa con un ortaggio di stagione In molte preparazioni il porro viene preferito alla cipolla per il suo...