12
Apr
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
Dopo le abbuffate pasquali, torniamo in forma con gli alimenti giustiÈ un grande classico: dopo i pranzi in famiglia e...
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
27/01/2022
Cibi processati e ultra processati: quali sono e perché limitarli
10
Apr
Salumi da Re 2018
Dal 7 al 9 aprile 2018 l'Antica Corte Pallavicina ha festeggiato i salumi italianiIeri, 9 aprile, si è conclusa la...
09
Apr
Gnocchi con porri e Prosciutto Valcotto
La ricetta ideale per una cena ricca e gustosaPer preparare questo gustosissimo primo piatto con porri e Prosciutto Cotto, potete...
06
Apr
In Val Gerola con Coppa Menatti
Itinerario adatto a tutti fino al lago dell'Alpe CulinoSe amate le gite in famiglia, non potete perdervi questa piacevole escursione,...