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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

01

Feb

La Bresaola alleata della salute nella dieta degli anziani
Bresaola alleata della salute, anche nella terza età (parte 1)
I benefici del salume valtellinese nella dieta delle persone anzianeL'alto valore nutrizionale della Bresaola è ampiamente riconosciuto da medici e...

30

Gen

Bresaola della Valtellina IGP: tutti ne parlano
Bresaola della Valtellina IGP: tutti ne parlano
Continua il successo del salume valtellinese più amato, in TV e sui giornali Nella trasmissione di La7, Gustibus, si parla...

29

Gen

Tortelli di patate viola e Mortadella Dolce Valle
Tortelli di patate viola e Mortadella Dolce Valle
Quando un primo piatto diventa una coccolaLa Mortadella Menatti è un eccellente insaccato di puro suino, che ben si presta...

26

Gen

Ciaspolata sul Pian dei cavalli con Salametto Menatti
Ciaspolata sul Pian dei cavalli con Salametto Menatti
In Valchiavenna sulle tracce dei primi uomini sulle AlpiOggi vi proponiamo una gita da tenere presente come percorso da rivivere...