Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Giu

Agroalimentare
Agroalimentare, il primato della Lombardia (grazie alla Bresaola)
La Lombardia è la regione italiana regina dell’agroalimentare: lo certificano i dati diffusi dall’ERSAFLa Lombardia è la regione italiana regina...

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Giu

Risotto al limone con Bresaola della Valtellina IGP Menatti
Risotto al limone con Bresaola della Valtellina IGP Menatti
Una ricetta originale con la specialità valtellineseIn questa ricetta, la classica combinazione del salume valtellinese con il limone viene riportata...

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Giu

Da Castello dell’Acqua a Piazzola con Pancetta Menatti
Da Castello dell’Acqua a Piazzola con Pancetta Menatti
Una passeggiata in Valtellina per tutta la famigliaAndiamo oggi alla scoperta di una passeggiata in montagna in una zona forse...

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Giu

Solfiti: conosciamoli meglio
Solfiti: conosciamoli meglio
L'uso dei solfiti come conservanti negli alimentiAi consumatori più attenti, che leggono le etichette degli alimenti, capita spesso di imbattersi...