Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

04

Mar

Tigelle con fave e Pancetta Menatti: come prepararle
Tigelle con fave e Pancetta Menatti
La ricetta tipica modenese per un aperitivo davvero sfiziosoLa tigella è un tipo di pane caratteristico dell’Appennino modenese. Conosciute anche...

01

Mar

Al rifugio Bignami con Pancetta Menatti
Al rifugio Bignami con Pancetta Menatti
Dalla diga di Gera a uno dei rifugi storici della ValmalencoIl rifugio Bignami, in Valmalenco, si trova in una posizione...

28

Feb

Salumi da Re 2019
I salumi sono sempre più leggeri
I valori nutrizionali dei salumi di oggiLe analisi sulla produzione salumiera che vengono periodicamente condotte dall’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca...

26

Feb

Il menù di Carnevale
Il menù di Carnevale
Idee per preparare un pranzo di Carnevale con i fiocchiIl Carnevale porta ogni anno allegria per le strade delle città,...