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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

19

Set

imitazioni della bresaola, bresaola vegana, bresaola di tacchino
Le (poco riuscite) imitazioni della bresaola
I prodotti che si chiamano bresaola ma che non lo sono Di bresaola ce n’è una sola. O meglio, la...

16

Set

ricetta del risotto alla milanese con salame milano e formaggio fontina
Risotto giallo con salame Menatti e fontina
Ricetta tradizionale milanese con il salame Milano Uno dei piatti tipici della cucina lombarda più famosi e apprezzati è il...

12

Set

cibi vegani, vegan burger e altri alimenti processati industriali
Cibi processati e carne trasformata: differenze ed effetti sulla salute
Come le abitudini alimentari incidono sul rischio di patologie cardiovascolari e diabete Si tende a fare un po’ troppo spesso...

09

Set

ricetta degli involtini di carne con bresaola della valtellina
Involtini di carne con Bresaola della Valtellina
Ricetta di secondo piatto con salumi La ricetta degli involtini è una delle poche occasioni in cui carne e salumi...