26
Lug
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
Alla scoperta della foresta incantata della Val Masino, tra altissimi abeti e foggi secolariIl sentiero sensoriale dei Bagni di Masino...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
25
Lug
Sport e alimentazione: cosa è meglio mangiare
Quali sostanze alimentari prediligere in una giornata dedicata all'attività fisica Una corretta alimentazione è la base del benessere, specialmente in...
23
Lug
L’amato Prosciutto e Melone: nuove idee di portata
Il piatto estivo per eccellenza con contrasto di sapori: la dolcezza del melone e l’intensità del Prosciutto Crudo Prosciutto e...
22
Lug
Scones salati con piselli e Pancetta Menatti
Bocconcini finger food salati e farciti con formaggi e salumi come antipasto Gli scones sono una specialità tipica della Scozia...