24
Giu
Ricette, informazioni, curiosità, consigli
Il blog dei salumi e della Valtellina
I più letti
31/10/2017
Pancetta o guanciale? La “vera” ricetta della carbonara
Un’appetitosa e irresistibile ricetta di gnocchetti preparati con farina, uova e acqua Gli Spatzle sono dei gnocchetti a forma di...
28/11/2017
Quali salumi sono insaccati e quali no?
10/03/2020
Muffa sul salame: perché si forma e perché non è da temere
05/12/2019
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
21
Giu
Sulla Strada del Vino con Coppa Menatti
Nel cuore delle Alpi tra terrazzamenti vitati e storia anticaLa Strada del Vino è un percorso di 64 km che...
20
Giu
L’importanza delle proteine nella dieta
I valori proteici quotidiani necessari per stare bene La dieta mediterranea si presenta come un regime alimentare equilibrato in cui...
18
Giu
Picnic day: il rito del pranzo all’aperto
L’arrivo della bella stagione e il desiderio di mangiare in compagnia all’aria aperta Mangiare all’aperto è diventata un’arte. Non appena...