Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

20

Set

Un' escursione spettacolare in Valchiavenna
Dal Rifugio ai Laghi Palabione con Speck Menatti
Un ottimo punto di partenza per avventure a piedi o in mountain-bike nel comprensorio sciistico dell'Aprica Ad una quota di...

19

Set

Nella carne ci sono oggi meno grassi e più proprietà benefiche
Carni e salumi italiani: meno grassi, più proprietà benefiche
Come acquistare e consumare consapevolmente carni e salumi La maggior parte della popolazione italiana è convinta che carne e salumi...

17

Set

L’olfatto è il senso deputato alla percezione degli stimoli odorosi dei salumi
Riconoscere i salumi dal profumo
Come identificare i salumi migliori utilizzando il nostro nasoRiconoscere e distinguere un buon salume è molto importante. Si tratta di...

16

Set

la Bresaola è un ottimo ingrediente per la realizzazione di piatti caldi come un buon risotto alla valtellinese
Risotto alla valtellinese con Bresaola Menatti
Il sapore delicato della Bresaola IGP della Valtellina abbinato al gusto intenso del formaggio locale La Bresaola IGP della Valtellina...