Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

06

Dic

un percorso che si snoda lungo un tratto della famosa Alta Via della Valmalenco
Ciaspolata all’Alpe Musella con Speck Menatti
Una rilassante passeggiata sulla neve lungo una tappa dell’Alta Via della Valmalenco Dicembre è arrivato, l’inverno è alle porte e...

05

Dic

Le due tipologie di Prosciutto
Prosciutto Crudo o Cotto: quale va più d’accordo con la linea?
I due tipi di Prosciutto a confronto per scoprirne caratteristiche e proprietà nutritive Il Prosciutto Cotto da sempre è considerato...

03

Dic

Una recentissima ricerca Doxa - Consorzio di Tutela Bresaola Valtellina IGP sui consumi degli italiani conferma che la Bresaola è tra i principali protagonisti della buona tavola
Gusto, tradizione e Salvaguardia per la Bresaola IGP della Valtellina
Nuovi studi e ricerche sulla Bresaola, il Salume amato da ben 7 italiani su 10   Una recentissima ricerca Doxa...

02

Dic

La pasta con patate e Pancetta è tipica della cucina napoletana
Pasta con patate e Pancetta Menatti
Un’ottima ricetta italiana per creare un primo piatto gustoso e di grande sostanza   La pasta, in tutte le sue...