Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

03

Lug

gita in montagna in Val Grosina in provincia di Sondrio, fino al rifugio Falck
In Val Grosina al Rifugio Falck con Bresaola della Valtellina IGP Menatti
Da Eita fino a quota 2000 metri Il bello della Valtellina è che si tratta di una vallata orientata est-ovest,...

02

Lug

Crono-nutrizione (dieta dell'orologio): regime alimentare basato sui ritmi del metabolismo
La crononutrizione: mangiare tutto, ma nei momenti giusti
La dieta dell’orologio che segue i ritmi metabolici del corpo Dalla paleodieta alle diete fai da te (che, ricordiamolo, sono...

30

Giu

Cottura alla griglia vs. cottura al barbecue: differenze
Barbecue o cottura alla griglia? Differenze e suggerimenti
BBQ vs. grilling: cuocere la carne all’aperto Ora che è finalmente estate, dal punto di vista astronomico e anche meteorologico,...

29

Giu

Ricetta degli involtini di melanzane arrotolate con Speck Menatti
Rotolini di zucchine e melanzane con Speck Menatti
Involtini con verdure grigliate e salumi Zucchine e melanzane sono ottime verdure utilizzate per i contorni o per condire la...